Algenöl Kaufen: Algenöl ist eine Art Öl, das aus einigen Arten von Meeresalgen gewonnen wird. Algenöl wird wie Fischöl als Quelle für Omega-3-Fettsäuren in der Nahrung verwendet. Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) sind zwei der wichtigsten Omega-3-Fettsäuren, die in Algenöl enthalten sind, und beide sind für die menschliche Gesundheit (EPA) unerlässlich. Algenöl wird in einer Vielzahl von Küchen sowie in der Medizin verwendet.
Wenn Sie an Algen denken, denken Sie wahrscheinlich an den grünlichen Film, der sich gelegentlich auf der Oberfläche von Teichen und Seen bildet.
Viele Menschen wissen nicht, dass dieses Meerestier auch in Labors für sein unverwechselbares Öl entwickelt wird, das reich an Omega-3-Fettsäuren ist und einen einzigartigen Geschmack hat. Diese Fette werden mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht.
Obwohl Fischöl auch Omega-3-Fettsäuren enthält, kann Algenöl eine ausgezeichnete pflanzliche Alternative sein, wenn Sie keine Meeresfrüchte zu sich nehmen oder Fischöl nicht vertragen.
Es wird geschätzt, dass es weltweit 40.000 verschiedene Algenarten gibt, von einzelligen winzigen Kreaturen, die als Mikroalgen bekannt sind, bis hin zu Seetang und Algen. Alle Sorten benötigen Sonnenenergie oder ultraviolettes (UV) Licht sowie Kohlendioxid, um zu funktionieren (1Trusted Source).
Algenöl wird in diesem Artikel ausführlich behandelt; Sie erfahren mehr über seinen Nährwert, seine Vorteile, seine Dosis und mögliche Nebenwirkungen.
Algenöl wird am häufigsten verwendet, um Babynahrung zu stärken, normalerweise in Verbindung mit einer anderen Fettsäure. Neben diesen Zwecken wird es unter anderem auch zur Verbesserung der geistigen Fähigkeiten bei Kindern und älteren Erwachsenen sowie zur Senkung des Cholesterinspiegels und zur Verbesserung der Sehkraft bei Personen mit einer bestimmten Augenerkrankung (Retinitis pigmentosa) verwendet. Es gibt jedoch keine klaren wissenschaftlichen Daten, die die Wirksamkeit dieser Anwendungen unterstützen.
Algenöl ist nicht zu verwechseln mit Algen wie Blaualgen, Braunalgen, Chlorella oder Laminaria, bei denen es sich um Algenarten handelt. Außerdem sollte Algenöl nicht mit DHA oder EPA verwechselt werden, die aus anderen Quellen wie Fischöl stammen.
Als Novel Food wurden im Jahr 2009 die Mikroalgen der Gattung Ulkenia zur Verwendung in Lebensmitteln zugelassen, neben der Mikroalge Schizochytrium sp., die zuvor für die Verwendung in einer Vielzahl von Lebensmitteln, unter anderem als Nahrungsergänzungsmittel, zugelassen war.
Diese dürfen hingegen nicht in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden. Aufgrund ihrer hohen Konzentration an Omega-3-Fettsäuren sind diese Mikroalgen ein wichtiger Bestandteil des Nahrungsnetzes, das Meeresfische und Krill unterstützt. Vegetarier und Veganer, die keinen Fisch konsumieren, werden Algenöl als einen anständigen Ersatz für das Fischöl empfinden.
Auch für Allergiker ist es eine sehr geeignete Alternative, da Algenöl frei von allergischen Fischproteinen ist, die in anderen Ölen enthalten sind. Darüber hinaus ist das aus der Mikroalge Schizochytrium sp. ist auch als Zutat in Milchprodukten, Milchersatzprodukten, streichfähigen Fetten, Salatdressings, Frühstückszerealien, Nahrungsergänzungsmitteln, diätetischen Produkten und Speisefetten zugelassen.
