Thomas martin koch krankheit: Thomas Martin ist ein deutscher Koch. Martin begann seine Karriere 1988 bei Peter Wehlauers Burg Windeck in Bühl und 1990 bei Lothar Eiermanns Friedrichsruhe in Zweiflingen.
1991 reiste er nach München, um Eckart Witzigmann in seiner Aubergine zu besuchen. Zur Traube bei Dieter L. Kaufmann in Grevenbroich folgte 1994.
Martin ist seit 1997 Küchenchef im Jacobs Restaurant im Hotel Louis C. Jacob in Hamburg, wo er seit vielen Jahren einen Michelin-Stern und 18 Punkte auf der Gault-Millau-Skala erhält. 2011 erhielt er seine ersten beiden Michelin-Sterne.
2012 wurde er vom Schlemmer-Atlas mit einer Bewertung von 5 Kochlöffeln zu einem der “Spitzenköchen des Jahres” gekürt.
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