Tim Raue ist ein Koch aus Deutschland. Raue wuchs unter bescheidenen Umständen in Kreuzbergs Wrangelkiez auf und war nach eigenen Angaben Mitglied der Jugendbande 36 Boys in seiner Jugend.
In einem Interview sagte er einmal: “Das erste, was ich als Teenager gelernt habe, war, Statussymbole zu verwenden, um meinen sozialen Rang zu definieren.” “Die, die wir nicht hatten, haben wir illegal erhalten.”
1992 lernte er seine zukünftige Frau Marie-Anne in seinem zweiten Lehrjahr im Restaurant Chalet Suisse in Grunewald kennen.
Es folgten Positionen im ersten Stock im Jahr 1994 und als Küchenchef im Restaurant Rosenbaum im Alter von 23 Jahren im Jahr 1997.
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